Guide & tricks
Martiniglas vs. coupeglas – hvad er forskellen?
Martiniglas eller coupeglas? Se forskellen på form, størrelse, spild, aroma og servering – og lær hvilket glas der passer bedst til Martini, Espresso Martini, Pornstar Martini og andre cocktails.
Martiniglas vs. coupeglas – hvad er forskellen?
Martiniglas eller coupeglas? Se forskellen på form, størrelse, spild, aroma og servering – og lær hvilket glas der passer bedst til Martini, Espresso Martini, Pornstar Martini og andre cocktails.
Whiskyglas guide – hvilket glas skal du vælge?
Lowball, rocks-glas eller tulipanformet whiskyglas? Lær forskellen på de vigtigste whiskyglas og vælg det rigtige glas til whisky neat, on the rocks og whiskycocktails.
Whiskyglas guide – hvilket glas skal du vælge?
Lowball, rocks-glas eller tulipanformet whiskyglas? Lær forskellen på de vigtigste whiskyglas og vælg det rigtige glas til whisky neat, on the rocks og whiskycocktails.
Strainer guide – Hawthorne, Julep og fine strainer
Hawthorne, Julep eller fine strainer? Lær forskellen, hvornår du double strainer, og hvilke strainers en professionel cocktailbar bør have på stationen.
Strainer guide – Hawthorne, Julep og fine strainer
Hawthorne, Julep eller fine strainer? Lær forskellen, hvornår du double strainer, og hvilke strainers en professionel cocktailbar bør have på stationen.
Jigger guide – hvilken størrelse skal du vælge?
Hvilken jiggerstørrelse skal du vælge? Sammenlign 2/4 cl, 2,5/5 cl og andre mål, og vælg efter cocktailkort, hastighed, præcision og professionel drift.
Jigger guide – hvilken størrelse skal du vælge?
Hvilken jiggerstørrelse skal du vælge? Sammenlign 2/4 cl, 2,5/5 cl og andre mål, og vælg efter cocktailkort, hastighed, præcision og professionel drift.
Pornstar Martini opskrift – sådan laver du den perfekt
Sådan laver du en balanceret Pornstar Martini med passionsfrugt, vanilje og lime. Få opskrift, teknik, fejlfinding og tips til puré, sirup, glas og servering.
Pornstar Martini opskrift – sådan laver du den perfekt
Sådan laver du en balanceret Pornstar Martini med passionsfrugt, vanilje og lime. Få opskrift, teknik, fejlfinding og tips til puré, sirup, glas og servering.
Sirup eller puré til cocktails – hvad skal du vælge?
Sirup og puré giver ikke samme resultat i cocktails. Se forskellen på sødme, frugt, tekstur og anvendelse – og hvornår du bør vælge hvad.
Sirup eller puré til cocktails – hvad skal du vælge?
Sirup og puré giver ikke samme resultat i cocktails. Se forskellen på sødme, frugt, tekstur og anvendelse – og hvornår du bør vælge hvad.