Guide & tricks

Coupeglas til servering af en klassisk Daiquiri

Daiquiri guide – hvorfor den simple cocktail er svær at lave perfekt

Den klassiske Daiquiri består kun af rom, lime og sukker – og netop derfor kræver den præcision. Få opskrift, teknik, balance og tips til shaking og glas.

Daiquiri guide – hvorfor den simple cocktail er svær at lave perfekt

Den klassiske Daiquiri består kun af rom, lime og sukker – og netop derfor kræver den præcision. Få opskrift, teknik, balance og tips til shaking og glas.

Vegg White som vegansk skumalternativ til Whiskey Sour

Whiskey Sour – med æggehvide eller Vegg White?

Skal Whiskey Sour laves med æggehvide, uden skum eller med et vegansk alternativ? Få opskrift, shaking-teknik og en praktisk sammenligning af æggehvide og Vegg White.

Whiskey Sour – med æggehvide eller Vegg White?

Skal Whiskey Sour laves med æggehvide, uden skum eller med et vegansk alternativ? Få opskrift, shaking-teknik og en praktisk sammenligning af æggehvide og Vegg White.

Mojito barsæt med udstyr til at lave Mojito

Mojito guide – sådan laver du den korrekt

Mojito handler om frisk mynte, lime, rom, sødme og balance. Se hvordan du muddler korrekt, vælger is og glas og undgår en bitter eller vandet Mojito.

Mojito guide – sådan laver du den korrekt

Mojito handler om frisk mynte, lime, rom, sødme og balance. Se hvordan du muddler korrekt, vælger is og glas og undgår en bitter eller vandet Mojito.

Margaritaglas til servering af en klassisk Margarita

Margarita guide – sådan laver du den perfekte Margarita

Lær at lave en balanceret Margarita med frisk lime, korrekt shaking og den rigtige saltkant. Få opskrift, teknik, glasvalg og de typiske fejl, der gør drinken for sur eller for...

Margarita guide – sådan laver du den perfekte Margarita

Lær at lave en balanceret Margarita med frisk lime, korrekt shaking og den rigtige saltkant. Få opskrift, teknik, glasvalg og de typiske fejl, der gør drinken for sur eller for...

Tredelt cocktail shaker 700 ml til cocktails

Hvilken størrelse cocktail shaker skal du vælge?

250, 500, 700 eller 750 ml? Se hvilken cocktail shaker størrelse der passer til én drink, hjemmebar og professionel bartending – og hvorfor du ikke bør fylde shakeren helt.

Hvilken størrelse cocktail shaker skal du vælge?

250, 500, 700 eller 750 ml? Se hvilken cocktail shaker størrelse der passer til én drink, hjemmebar og professionel bartending – og hvorfor du ikke bør fylde shakeren helt.

Tredelt cocktail shaker i rustfrit stål klar til rengøring

Sådan rengør du din cocktail shaker korrekt

Sådan rengør du en cocktail shaker efter citrus, sirup, æg og cocktails. Få praktiske råd til Boston, Cobbler, rustfrit stål, opvask og korrekt tørring.

Sådan rengør du din cocktail shaker korrekt

Sådan rengør du en cocktail shaker efter citrus, sirup, æg og cocktails. Få praktiske råd til Boston, Cobbler, rustfrit stål, opvask og korrekt tørring.