Produktbeskrivelse
Bergamotten er hjemmehørende i det sydlige Italien og er en lille grøn eller gul citrusfrugt, kendetegnet ved sin delikate, aromatiske smag. Dets gule kød og både sure og bitre smag har gjort det til en væsentlig ingrediens i drikkevareverdenen de seneste år. Unik og aromatisk, MONIN Bergamot sirup vil blive den nye essentielle smag i cocktailkreationer, iste og limonader
Tips fra Monin:
"Denne citrusfrugt, der oprindeligt kommer fra regionen Calabrien, har en række exceptionelle aromatiske noter: citrus, urte, træagtig og endda blomsteragtig. Harmonien og styrken af denne karakteristiske frugt gør MONIN Bergamot sirup til en bemærkelsesværdig ingrediens til cocktails, mocktails, limonader, sodavand og iste. Bergamot unikke karakter fortryller og stimulerer alle vores sanser på en usædvanlig måde."
Opskrifter med Bergamot Sirup
Bergamot Spumoni
- 1,5 cl Monin Bergamot sirup
- 4,5 cl Campari Aperitif
- 1,5 cl gin
- 6 cl frisk grapefrugtjuice
- 4,5 cl tonic vand
Fremgangsmåde:
Kom alle ingredienser i dit highball glas og top med tonic.
Bergamot Citrus & Cie
- 1,5 ml Monin Bergamot sirup
- 3 cl limoncello
- 2 cl mandarinjuice
- 1 cl frisk citronsaft
- 1 stænk saltvandsopløsning
- 1 skvæt grapefrugtbitter
- 1/2 scoop revet tonkabønner
Fremgangsmåde:
Bland ingredienserne i shakeren i den angivne rækkefølge og tilsæt isterninger. Shake nu grundigt og si over i dit nick and nora glas.
Bergamot White Negroni
- 1,5 cl Monin Bergamot sirup
- 3 cl gin
- 3 cl vermouth ekstra tør
- 2 cl Suze likør
Fremgangsmåde:
Kom alle ingredienser i dit lowball glas og tør derefter rundt med en barske.
Bergamot Gin & Tonic
- 2 cl Monin Bergamot sirup
- 5 cl gin
- 15 cl Tonic
Fremgangsmåde:
Kom alle ingredienser i dit Gin og tonic glas og pynt med et mynteblad.