One&Only White Chocolate

One&Only White Chocolate er en instant drik med en delikat og cremet hvid chokoladesmag. Perfekt til at lave en luksuriøs varm hvid chokolade eller en kølig, forfriskende drik derhjemme. Den er nem at tilberede ved at blande med mælk eller plantemælk.

One&Only White Chocolate er en luksuriøs, koncentreret hvid chokolade-komponent udviklet til professionelle baristaer, konditorer og bartendere, der ønsker en ren, rund og cremet hvid chokoladesmag uden besværet ved at arbejde med tempereret hvid chokolade. Produktets fyldige karakter giver bløde noter af vanilje og karamelliseret sukker, som binder fremragende i både varme og kolde applikationer. Resultatet er en silkeblød mundfornemmelse og en ren, sød finish, der løfter alt fra latte og mochadrinks til mousser, glasurer og dessertcocktails.

I kaffebaren er One&Only White Chocolate ideel til signaturdrinks: tilsæt 15–30 ml til en standard latte eller white mocha for en fyldig, rund smag; rør siruppen i mælken før steaming for optimal emulsion og en jævn microfoam. Til iskolde drikke som frappé eller iced latte fungerer produktet også fremragende — det emulsificerer let i shaker og blender, så du undgår kornet tekstur. Bartendere bruger One&Only White Chocolate i moderne cocktailkreationer, hvor hvid chokolade parres med frugtige elementer som passionsfrugt eller bær, eller med spirits som vodka, rom og creme liqueur i dessertorienterede drinks.

I konditoriet er produktet en hurtig genvej til intense smagslag: brug det i ganache, creme, isbaser og glasurer for en stabil hvid chokoladesmag, der ikke kræver temperering. Til bagværk og desserter er det særligt effektivt i fyld, drizzle og som smagsforstærker i frostings. Doseringen er fleksibel: start med 10–20 ml pr. portion i drikkevarer og justér op til 30–50 ml i mere søde eller dessertagtige serveringer; i større batcher og backs er skalerbarheden enkel og sikrer konsistent smag.

Praktisk drift og opbevaring: One&Only White Chocolate er designet til travl service — let at dosere, stabil i konsistens og med lang holdbarhed ved korrekt opbevaring. Opbevar køligt og tørt, og følg producentens retningslinjer efter åbning for bedst holdbarhed. Produktet er velegnet til både caféer, restauranter og patisserie, hvor det sparer tid og minimerer spild sammenlignet med frisk chokoladebearbejdning.

One&Only White Chocolate er et stærkt valg for dem, der vil tilbyde en luksuriøs, hvid chokoladeoplevelse med minimal arbejdsbyrde. Det giver konsistent smag, øger effektiviteten i køkken og bar og åbner mulighed for kreative, kommersielt attraktive produkter — fra caféens signatur-latte til dessertmenuens højdepunkt.

Ingredienser
Hvid chokolade (43 %) [sukker, kakaosmør, sødmælks­pulver, skummetmælkspulver], skummetmælkspulver (42 %), sukker, aroma, fortykningsmiddel: xanthan.
Indhold af kakaosmør: 9,7 %.

Allergener
Kan indeholde spor af gluten, æg, soja, nødder, selleri, sulfit og lupin.

Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 1823 kJ / 432 kcal
Fedt: 12 g – heraf mættede fedtsyrer: 7,6 g
Kulhydrater: 62,5 g – heraf sukkerarter: 62,3 g
Protein: 18,4 g
Salt: 0,69 g

Enkle opsætningsvejledninger og intuitiv betjening fra dag ét. Udstyret blev problemfrit integreret i vores arbejdsgang, og personaleuddannelsen var minimal. Tydelig dokumentation inkluderet, og det tekniske team gav fremragende vejledning, når det var nødvendigt.

Tryg handel hos BarGear:
Når du handler hos BarGear, er du i trygge hænder.
Vi gør det nemt og sikkert at købe kvalitetsprodukter til hjemmebaren – uden bøvl.

Sikker betaling (SSL-krypteret)
Betal trygt med godkendte og sikre betalingsløsninger.

Hurtig levering
Vi sender dine varer hurtigt og sørger for, at de når sikkert frem.

Dansk webshop & kundeservice
BarGear er en dansk webshop – du får dansk kundeservice og klare handelsbetingelser.

Kvalitet til hjemmebaren
De samme produkter, som bruges af professionelle bartendere, bare gjort tilgængelige for dig derhjemme.

Nem returnering
Du har selvfølgelig fortrydelsesret og tydelig information om returnering.
BarGear er for dig, der vil handle sikkert og have god kvalitet – uden at være ekspert.