Metal peeler

Produktbeskrivelse

Metal Peller - Det essentielle værktøj til cocktails og garnish i hoteller, barer og restaurationsbranchen

Introduktion af de alsidige og holdbare metal peller, designet specielt til at imødekomme behovene inden for hotel- og restaurationsbranchen. Disse professionelle skrællere er et uundværligt værktøj for bartendere og kokke, der ønsker at skabe de perfekte cocktails og imponerende garnishes.

Metal peller er fremstillet af rustfrit stål, der garanterer lang levetid og modstandsdygtighed mod slid og rust. Med deres ergonomiske design og præcisionsklinge er disse skrællere ideelle til at opnå tynde og jævne strimler af frugt og grøntsager, perfekte til at forvandle dine cocktails og retter til kunstværker.

Nogle af de vigtigste funktioner ved metal peller inkluderer:

Rustfrit stål: Metal peller er lavet af høj kvalitet rustfrit stål, der sikrer holdbarhed og modstandsdygtighed mod rust og korrosion. Dette gør dem velegnede til brug i barske miljøer som hoteller, barer og restauranter.

Præcisionsklinge: Den skarpe og præcise klinge på metal peller gør det nemt at skrælle og skabe dekorative garnishes fra forskellige frugter og grøntsager, såsom appelsiner, citroner, agurker og gulerødder.

Ergonomisk design: Metal peller er designet med ergonomi i tankerne og tilbyder et behageligt og skridsikkert greb, der reducerer håndtræthed og giver større kontrol under brug.

Nem rengøring: Takket være det rustfrie stål materiale, er metal peller nemme at rengøre og tåler opvaskemaskine, hvilket gør dem ideelle til brug i hotel- og restaurationsbranchen.

Multifunktionel: Ud over at skrælle frugt og grønt til cocktails og garnishes, kan metal peller også bruges til at lave chokoladespåner, ostekrøller og meget mere, hvilket gør dem til et alsidigt værktøj for enhver professionel køkken.

Invester i metal peller og forbedre dine cocktail- og madoplevelser med imponerende og kreative garnishes. Disse høj kvalitets skrællere er et must-have for enhver professionel bartender eller kok, der arbejder i hoteller, barer og restaurationsbranchen.
 

Lækker peeler i rustfrit stål. Perfekt til at lave pynt/Garnish til cocktails.
Til denne anbefaler vi ligeledes vores praktiske bar skærebræt.
 

Opskrifter med peelet garnish

Old fashioned

• 6 cl whiskey
• 3 stænk angostura
• 1 tsk. sukker1 dash vand
• Isterninger

Fremgangsmåde:
Sukker vædes med angosturaen i et lowball glas.
Derefter omrøres det hele med lidt vand og whiskyen hældes i sammen med et par isterninger.

Pynt  med en peelet skive appelsin og et cocktailbær.


Sazerac

• 6 cl Rittenhouse Rye Whiskey
• 3 dashes af Peychaud’s Bitters
• 1 barske sukkersirup
• Dash absinth
  Fremgangsmåde:
  Med din strainer eller julep strainer, si indholdet over i dit cocktail lowball glas.
  Pynt  med en peelet skive appelsin og et cocktailbær.

Diamonback

• 4,5 cl Rittenhouse Rye Whiskey
• 2 cl Calvados
• 2 cl Grøn Chartreuse
  Fremgangsmåde:
  Kom alle ingredienser i dit mixing glas og tilsæt is. Rør rundt til cocktailen er afkølet og se indholdet over i dit cocktail lowball glas.
  Med din peeler, peel en strimmel fra appelsin og brug som garnish

Brooklyn:

• 6 cl. Rittenhouse Rye Whiskey
• 3 cl. Noilly prat Dry vermouth
• 1 cl maraschino Likør
• 1cl Amer Picon
  Fremgangsmåde:
  Kom alle ingredienser i dit mixing glas og tilsæt is. Rør rundt til cocktailen er afkølet og se indholdet over i dit cocktail lowball glas.
  Med din peeler, peel en strimmel fra appelsin og brug som garnish

Manhattan:

• 5 cl Rittenhouse Rye Whiskey
• 2 cl sød vermouth
• Dash Angostura bitters
• Garnish med Maraschino bær

Jasmine:

• 2 cl  campari
• 4,5 cl gin
• 3 cl triple sec
• 1,5 cl Citron saft
  Fremgangsmåde:
  Rør alle ingredienserne i et mixing glas. Strain over i et afkølet cocktail glass.
  Garnish med en citron twist, hvor olierne fra citronskallen presses over cocktailen.