Absinthe ske Guld

Absinthe ske Guld, internationalt kendt som Absinthe Spoon Gold, er et unikt og stilfuldt redskab, der er en uundværlig del af absintceremonien. Denne elegante ske er ikke kun en praktisk genstand for at nyde absint, men også et symbol på raffinement og historie inden for barverdenen.

Absinthe skeen er traditionelt fremstillet af metal, og denne gyldne variant tilfører et ekstra touch af luksus og elegance. Designet med de karakteristiske slidsede mønstre, er skeen perfekt til at placere over et glas absint, hvorpå et sukkerstykke kan lægges. Når iskoldt vand langsomt dryppes over sukkeret, opløses det og drypper sødme ned i absinten, hvilket skaber den perfekte balance mellem bitterhed og sødme.

Denne gyldne absinthe ske er også et vidnesbyrd om absintens fascinerende historie. Fra dets rødder i det 19. århundredes Frankrig til dets forbud og senere genoplivning, har absint og dets tilbehør spillet en central rolle i cocktailkulturen. At eje en guld absinthe ske er ikke kun at have et bartilbehør, men også at have et stykke af drinkshistorien.

Læg en sukkerknald med absinth og placer den på skeen, lig skeen over dit glas med absinth og sæt ild til sukkerknalden. Lad sukkerknalden smelte og dryppe ned i din absinth fontæne Enjoy
Ingredienser: 

• Isvand
• 3 - 4,5 cl Absint
• 1 Sukkerterning
• Glas: Absint
  Tilberedelse: 
  Fyld en absint Fountain med isvand. Hæld absinthe i et absint glas, og anbring en Absinthe ske med sukkerterningen over kanten. Placer glasset under en tappe i springvandene og dryp langsomt vand over sukkerterningen, indtil sukkeret opløses, og absinten bliver helt uigennemsigtig. (Du har brug for ca. 5 ounces vand pr. Ounce absint). Rør kort inden servering. Der findes forskellige Absinthe Ske. Vælg den rigtige til dit glas.

Udover dens traditionelle brug i absintceremonien, kan denne gyldne ske også bruges i forskellige kreative opskrifter, der inkorporerer absint:

Absinthe dealer

• 2 cl Absinth
• 2 cl Blue Curacao
• 10 Appelsinjuice
  Fremgangmåde:
  Kom ingredienser i dit highball glas og med en alm. barske rør rundt.

Ladies Night:

• 2 cl Calvert Extra
• 2 cl Absinth
• 3 cl Anisette
• 1 stænk angostura
  Fremgangsmåde:
  Kom alle ingredienser i din cocktail shaker og shake nu grundigt. Si over i dit cocktail coupe glas.

Weeping Jesus

• 3 cl absint
• 2 cl Ferskenvodka
• 2 cl limejuice
• 1 cl grenadine
• 5 cl sprite
  Fremgangsmåde:
  Byg cocktailen op som du ville en normal Mojito eller Caipirinha. muddle lime og grenadinen. Fyld op med knust is og tilsæt derefter absinthe og ferskenvodka. Rør rundt og top evt med lidt ekstra is. Fyld derefter sprite i glasses.

Klassisk Absint:

• 3 cl absint
• 1 sukkerstykke
• Iskoldt vand
• Fremgangsmåde: Placer absinthe skeen over et glas med absint. Læg et sukkerstykke på skeen og dryp langsomt iskoldt vand over sukkeret, indtil det er opløst.

Absint Mojito:

• 3 cl hvid rom
• 1 cl absint
• Frisk mynte
• 2 cl sukkerlage
• 2 cl friskpresset limejuice
• Sodavand
• Fremgangsmåde: Muddle mynte og sukkerlage i et glas. Tilføj rom, absint og limejuice. Fyld op med knust is og sodavand.

Absint Sour:

• 5 cl absint
• 3 cl friskpresset citronsaft
• 2 cl sukkerlage
• Æggehvide (valgfrit)
• Fremgangsmåde: Ryst absint, citronsaft, sukkerlage og æggehvide (hvis brugt) med is. Si ind i et glas.

Absint Martini:

• 6 cl gin
• 1 cl tør vermouth
• 1 cl absint
• Fremgangsmåde: Ryst gin, vermouth og absint med is. Si ind i et afkølet martini-glas.

Absint og Champagne:

• 3 cl absint
• Champagne
• Fremgangsmåde: Hæld absint i et champagne-glas og top op med champagne.

Disse opskrifter viser alsidigheden af absinthe skeen i Guld, ikke kun som et redskab til den traditionelle absintceremoni, men også som et inspirerende element i moderne cocktails. Med sin gyldne farve og elegante design er den guld absinthe ske en stærk tilføjelse til enhver hjemmebar eller professionel barindstilling, der værdsætter historie, kvalitet og æstetik i deres bartilbehør.