Guide & tricks

Julegaver til cocktail-elskeren med shaker og barudstyr

Julegaver til cocktail-elskeren – shaker, barsæt og sirup

Gaveguide til hjemmebaren: Boston eller Cobbler, strainer, jigger, barsæt og sirup – med links til produkter på lager.

Julegaver til cocktail-elskeren – shaker, barsæt og sirup

Gaveguide til hjemmebaren: Boston eller Cobbler, strainer, jigger, barsæt og sirup – med links til produkter på lager.

Siruppumpe til ensartet dosering i café og bar

Siruppumpe guide – dosering, størrelse og valg af pumpe

Siruppumpe guide til café og bar: forstå ml pr. tryk, kompatibilitet med Monin/1883, kalibrering, rengøring, kostpris og standardisering af dosering.

Siruppumpe guide – dosering, størrelse og valg af pumpe

Siruppumpe guide til café og bar: forstå ml pr. tryk, kompatibilitet med Monin/1883, kalibrering, rengøring, kostpris og standardisering af dosering.

Jigger som del af grundudstyr på en professionel bartenderstation

Hvor meget barudstyr skal der være pr. bartenderstation?

Planlæg barudstyr pr. bartenderstation med praktiske startniveauer for shakers, jiggers, strainers, barskeer, muddlers og isskeer – og justér efter peak-service.

Hvor meget barudstyr skal der være pr. bartenderstation?

Planlæg barudstyr pr. bartenderstation med praktiske startniveauer for shakers, jiggers, strainers, barskeer, muddlers og isskeer – og justér efter peak-service.

Standard barmåtte 45 x 30 cm til professionel bar

Barmåtte guide – størrelse, materiale og placering

Barmåtte guide til professionel bar: vælg størrelse fra kompakt til 60 cm, forstå gummi vs. stålramme, og placer måtten rigtigt i bartenderstationen.

Barmåtte guide – størrelse, materiale og placering

Barmåtte guide til professionel bar: vælg størrelse fra kompakt til 60 cm, forstå gummi vs. stålramme, og placer måtten rigtigt i bartenderstationen.

Speed Rack Single til seks flasker på professionel bartenderstation

Speed Rack guide – hvilken flaskeholder skal baren vælge?

Speed Rack guide til barer: vælg mellem 6, 10 og 20 flasker, single eller double, og lær hvordan placering og flaskerækkefølge påvirker servicehastigheden.

Speed Rack guide – hvilken flaskeholder skal baren vælge?

Speed Rack guide til barer: vælg mellem 6, 10 og 20 flasker, single eller double, og lær hvordan placering og flaskerækkefølge påvirker servicehastigheden.

Non Drip skænkeprop 2 cl til professionel bar

Skænkeprop guide – freeflow, 2 cl eller 5 cl?

Skænkeprop guide til professionel bar: forskellen på freeflow, 2 cl og 5 cl, portionskontrol, rengøring, overpouring og hvornår du bør bruge jigger.

Skænkeprop guide – freeflow, 2 cl eller 5 cl?

Skænkeprop guide til professionel bar: forskellen på freeflow, 2 cl og 5 cl, portionskontrol, rengøring, overpouring og hvornår du bør bruge jigger.