Guide & tricks

Projekt Fadlagring – Kom i Gang med Din Egen Fadlagring

Fadlagring er en klassisk og anerkendt metode til at udvikle dybde, kompleksitet og nye smagsnuancer i spiritus og cocktails. I århundreder har destillerier brugt træfade til at modne whisky, rom...

Hvad er "Speakeasy"?

Speakeasies, eller hemmelige barer, stammer fra forbudstiden i USA og tilbyder i dag en unik og mystisk baroplevelse. Denne guide udforsker deres historie, moderne eksempler og giver tips til at...

Sådan Opretholder du Personlig Hygiejne i Baren

At opretholde personlig hygiejne i baren er afgørende for både sundhed og kundernes oplevelse. Denne guide dækker grundlæggende hygiejnevaner, rengøring af arbejdsstationer og glas, træning af personale, sikkerhedsforanstaltninger, kundeinteraktion og...

Barens bedste snacks - Mad der passer perfekt til cocktails

At vælge de rigtige snacks til din bar kan forbedre din cocktailoplevelse markant. Fra klassiske oliven og nødder til luksuriøse charcuteri og eksotiske edamame, er der mange muligheder for at...

Sådan laver du en perfekt White Russian - Trin-for-trin guide

At lave en perfekt White Russian kræver ikke meget erfaring, men det kræver omhyggelig opmærksomhed på detaljer og brug af kvalitetsingredienser. Denne guide dækker alt fra valg af ingredienser og...

Hvordan man laver den perfekte latte - Tips og teknikker til en cremet latte

At lave den perfekte latte kræver øvelse og opmærksomhed på detaljer. I denne guide vil vi dække alt fra valg af kaffebønner og udstyr til avancerede teknikker som latte art...