Coco Lopez kokoscreme

Coco Lopez er nok en af de mest kendte kokoscreme, som bruges af flere cocktailbarer landet over. Coco Lopez bruges bl.a. til at lave Pina colada mm.
I Danmark er Coco Lopez kendt for både at være hovedingrediensen i Pina coladas og mocktailen Ginger Colada.

Vi har samlet et par lækre opskrifter i kan benytte jer af.

Pina Colada Opskrift:

• 4 cl Lys rom
• 6 cl Kokoscreme
• 12 cl Ananasjuice
• 1 kop isterninger
  Fremgangsmåde:
  Den originale opskrift kan laves på to forskellige måder. 1) Alle ingredienser blendes, og hældes over i et hurricaneglas.  2) kom alle ingredienser i din cocktail shaker og shake nu grundigt. Med din strainer, si indholdet over i dit cocktailglas.

Ginger Colada

• 10 cl Æblejuice (gerne ufiltreret så den har lidt karakter)
• 3 cl Hjemmelavet ingefærsirup
• 6 cl Kokoscreme
• Isterninger
  Fremgangsmåde:
  Alle ingredienser blendes, og hældes over i et hurricaneglas.

Amaretto Colada

• 10 cl Ananas juice
• 3,5 cl Amaretto
• 5 cl Sødmælk
• 3 cl Kokoskreme
• 5 cl lys Rom
  Fremgangsmåde:
  Kom alle ingredienser i din blender og blend i ca 30-40 sekunder og server derefter i dit margarita glas.

Den nemme Pina Colada

• 5 cl Malibu rom
• 5 cl Kokosmælk
• 10 cl Ananasjuice
• 1 skive Vanilje is
• Blendes
  Fremgangsmåde:
  Kom alle ingredienser i din blender og blend i ca 30-40 sekunder og server derefter i dit margarita glas.

Herunder kan du se en spændende video omkring hvordan man kan lave pina colada.

Læs mere om CocoLopez på deres hjemmeside: Cocolopez coconut cream