Coco Lopez kokoscreme

Coco Lopez kokoskreme er nok en af de mest kendte kokoscreme, som bruges af flere cocktailbarer landet over. Coco Lopez bruges bl.a. til at lave Pina colada mm.
I Danmark er Coco Lopez kendt for både at være hovedingrediensen i Pina coladas og mocktailen Ginger Colada.

Vi har samlet et par lækre opskrifter i kan benytte jer af.

Pina Colada Opskrift:

• 4 cl Lys rom
• 6 cl Kokoscreme
• 12 cl Ananasjuice
• 1 kop isterninger
  Fremgangsmåde:
  Den originale opskrift kan laves på to forskellige måder. 1) Alle ingredienser blendes, og hældes over i et hurricaneglas.  2) kom alle ingredienser i din cocktail shaker og shake nu grundigt. Med din strainer, si indholdet over i dit cocktailglas.

Ginger Colada

• 10 cl Æblejuice (gerne ufiltreret så den har lidt karakter)
• 3 cl Hjemmelavet ingefærsirup
• 6 cl Kokoscreme
• Isterninger
  Fremgangsmåde:
  Alle ingredienser blendes, og hældes over i et hurricaneglas.

Amaretto Colada

• 10 cl Ananas juice
• 3,5 cl Amaretto
• 5 cl Sødmælk
• 3 cl Kokoskreme
• 5 cl lys Rom
  Fremgangsmåde:
  Kom alle ingredienser i din blender og blend i ca 30-40 sekunder og server derefter i dit margarita glas.

Den nemme Pina Colada

• 5 cl Malibu rom
• 5 cl Kokosmælk
• 10 cl Ananasjuice
• 1 skive Vanilje is
• Blendes
  Fremgangsmåde:
  Kom alle ingredienser i din blender og blend i ca 30-40 sekunder og server derefter i dit margarita glas.

Herunder kan du se en spændende video omkring hvordan man kan lave pina colada.

Læs mere om CocoLopez på deres hjemmeside: Cocolopez coconut cream