Monin Falernum Sirup

Falernum sirup er en subtil, afbalanceret blanding af krydderier, der perfekt kombinerer limesyre med bløde mandelnoter - den essentielle ingrediens i enhver Tiki cocktail! Falernum har sin oprindelse i Barbados med opskrifter, der går tilbage til midten af det 19. århundrede. MONIN har udviklet den første, unikt smagende Falernum-sirup, som er en fast bestanddel til dine vintage cocktails. Kør på Tiki-cocktail-revivalen og kast dig ud i polynesiske drinks med MONIN Falernum-sirup 'den ægte smag af paradis!

Tips fra Monin´s Drikkevareinnovationsdirektør:

"MONIN Falernum er et fantastisk våben til både dine klassikere og kreationer, som inkluderer citron eller lime. Det vil balancere syreindholdet i din cocktail, samtidig med at det bringer et magisk strejf af krydderier. Jeg kan virkelig godt lide at bruge MONIN Falernum i cocktails, men jeg finder det også fascinerende i varm chokolade og latte. Den laver virkelig lækre juledrikke med et frisk strejf af lime, uden at stivne mælken!"

Opskrifter med Monin Falernum Sirup:

Falernum Tiki Cooler

• 2 cl Falernum
• 4 cl Mørk rom
• 4 cl Ananas juice
• 2 cl Limesaft
• Gingerbeer
  Fremgangsmåde:
  Kom Sirup, rom, juice og limesaft i din shaker og tilsæt isterninger. Shake nu grundigt. Si indholdet over i dit tiki glas og top med Gingerbeer.

Falernum Virgin Toddy:

• 3 cl Falernum
• 3 cl Citronsaft
• Top med kogende vand
  Fremgangsmåde:
  Kom alle ingredienser i dit café latte glas eller Hot toddy glas og server. 
   

Cold Brew Falernum White Russian

• 2 cl Falernum
• 4 cl Vodka
• 8 cl Koldbryg kaffe
• 2 cl Sødmælk
  Fremgangsmåde:
  Kom alle ingredienser i din cocktailshaker og shake nu grundigt. Si indholdet over i dit cocktailglas.

Falernum Dark and Stormy

• 2 cl Falernum
• 4,5 cl Spiced rom
• 2 cl Limesaft
• Top med Gingerbeer
  Fremgangsmåde:
  Kom alle ingredienser i din cocktailshaker og shake nu grundigt. Si indholdet over i dit cocktailglas.

Find flere opskrifter og inspiration her: Monin sirup.