iSi Thermo Xpress Whip sifon

iSi Thermo Xpress Whip sifonen er et banebrydende værktøj i den moderne gastronomi og bartending, designet til at revolutionere måden, hvorpå både kolde og varme skum, cremer, og saucer præsenteres og serveres. Med sit elegante design og rustfri stålkrop, tilbyder denne sifon et professionelt niveau af præcision og alsidighed, hvilket gør den uundværlig i både hjemmebaren og den professionelle cocktailbar.

Denne sifon er ikke kun bemærkelsesværdig for sit æstetiske appel, men også for dens imponerende specifikationer, der inkluderer et maksimalt driftstryk på 38 bar, en driftstemperatur fra 1°C til 95°C, og en kapacitet på 1 liter. Den er NSF-certificeret, hvilket garanterer højeste standarder af hygiejne og sikkerhed. Med muligheden for at anvende to opladere per brug, er iSi Thermo Xpress Whip ideel for hurtig og effektiv tilberedning af en række kulinariske kreationer.

iSi Thermo Xpress Whip sifonen skiller sig ud for sin evne til at opretholde temperaturer, hvilket gør den perfekt til både varme skum til kaffedrikke eller kolde mousser til sommercocktails. Dens anvendelse strækker sig langt ud over det traditionelle brug, hvilket åbner op for en verden af kreativitet i køkkenet og baren.

Her er fem kreative opskrifter, der kan forbedres ved brug af iSi Thermo Xpress Whip:

Vanilje Espuma til Kaffe:

• 500 ml fløde
• 100 g sukker
• 2 vaniljestænger Forbered en vanilje espuma og server den ovenpå din espresso for en luksuriøs kaffeoplevelse.

Kold Hindbærmousse:

• 300 ml hindbærpuré
• 200 ml fløde
• 50 g sukker En perfekt let dessert eller cocktailtopping, der tilføjer friskhed og farve.

Varm Chokoladeskum:

• 400 ml mælk
• 100 g mørk chokolade
• 50 g sukker Et varmt chokoladeskum, der kan tilføje en ny dimension til vinterdrikke.

Gin og Tonic Espuma:

• 300 ml tonicvand
• 100 ml gin
• Zest af 1 lime En innovativ måde at præsentere en klassiker på, der vil imponere enhver gæst.

Karryskum til Supper:

• 200 ml kokosmælk
• 2 spsk karrypasta
• 1 tsk limejuice Tilføj et eksotisk touch til dine supper med et let karryskum på toppen.

funktioner

• Dobbeltvægget, rustfrit stål vakuumisoleret flaske, kapacitet på en kvart
• Giver en højere piskevolumen end andre metoder
• Innovativt stigrørsdesign gør det nemt at dispensere med trykknap/håndtag
• Holder indholdet koldt eller varmt i timevis (følg altid dine lokale fødevaresikkerhedskrav)
• Optager mindre plads med lavere anskaffelses- og driftsomkostninger end en luftpiskemaskine
• Inkluderer en skridsikker drypbakke, metaldispenseringsspids, en opladerholder, en støvhætte og en rengøringsbørste
• NSF-certificeret og HACCP-kompatibel
• Tåler opvaskemaskine
• 2 års garanti

iSi Thermo Xpress Whip sifonen er ikke kun et værktøj, men et ikon for innovation inden for mad- og drikkevarepræsentation. Den tilbyder en utrolig alsidighed og funktionalitet, der kan transformere selv de mest basale ingredienser til enestående kulinariske mesterværker. Med iSi Thermo Xpress Whip bliver hver opskrift en mulighed for at udforske og udvide grænserne for kreativitet i baren eller køkkenet.