Klassiske Drinks

Klassiske cocktails

Klassiske cocktails er opskrifter, der har holdt sig populære gennem generationer. Her finder du tre enkle klassikere med ingredienser og videoer: Gimlet, Mint Julep og Tom Collins.

Gimlet

En enkel, frisk cocktail med gin og lime.

• 6 cl gin
• 1,5 cl frisk limejuice
• 1,5 cl sukkersirup

Shake ingredienserne med is, og si cocktailen i et afkølet glas.

Mint Julep

Den klassiske Mint Julep laves med bourbon, frisk mynte, sukker og vand og serveres over knust is.

• 6 cl bourbon
• 4 friske myntekviste
• 1 tsk. flormelis
• 2 tsk. vand

Mos mynten forsigtigt med sukker og vand. Fyld glasset med knust is, tilsæt bourbon og rør, til glasset er godt afkølet. Pynt med frisk mynte.

Tom Collins

Tom Collins er en frisk longdrink med gin, citron, sukkersirup og sodavand.

• 4,5 cl gin
• 3 cl frisk citronsaft
• 1,5 cl sukkersirup
• 6 cl sodavand

Hæld ingredienserne i et highballglas med is, top med sodavand og rør forsigtigt. Bruges Old Tom Gin, er drinken den klassiske Tom Collins-variant.

Opskrifter på klassiske cocktails findes i forskellige variationer. Mint Julep- og Collins-specifikationerne her tager udgangspunkt i International Bartenders Association (IBA).