Flair Guide

Flair bartending guide

Flair bartending kombinerer klassisk bartending med teknik, præcision og performance. Det kan være små, funktionelle bevægelser under service eller mere avancerede rutiner til shows og konkurrencer.

Working flair og exhibition flair

Man skelner typisk mellem to former:

• Working flair – kontrollerede tricks og bevægelser, der kan bruges under almindelig barservice.
• Exhibition flair – mere avancerede rutiner og tricks, som især bruges til shows og konkurrencer.

Begge former kræver træning, kontrol og fokus på sikkerhed.

Sådan kommer du i gang

Start med simple bevægelser og øv dem langsomt, før tempo og sværhedsgrad øges. Brug gerne en træningsflaske, så du kan øve teknik og greb uden at starte med almindelige glasflasker.

Se vores flairflaske til træning og barudstyr.

Udstyr til flairtræning

• Flairflasker til træning
• Shakertins
• Pourers
• Barmåtter og andet almindeligt barudstyr

Hvilket setup der passer bedst, afhænger af om du træner working flair, exhibition flair eller almindelige bevægelser til service.

Konkurrencer og udvikling

Flair bartending har et internationalt konkurrence- og træningsmiljø. Hvis du vil udvikle dig videre, kan aktuelle konkurrencer, træningsmiljøer og organisationer være gode steder at finde inspiration, regler og kontakt til andre flair-bartendere.

World Flair Association arbejder blandt andet med struktureret udvikling af bartenderfærdigheder og flair, og konkurrenceregler skelner fortsat mellem working flair og exhibition flair.

Træn sikkert

Øv med god afstand til gæster, kolleger, glas og inventar. Nye tricks bør trænes kontrolleret og helst med træningsudstyr, indtil bevægelserne sidder stabilt.