Peeler, Garnish peeler i træ

100260

Ikke på lager

95.00 DKK

Ikke på lager

Smart lækker peeler med lille kniv. Perfekt til at lave pynt/Garnish til cocktails.
Til en lækker cocktail høre ofte noget lækkert garnish eller pynt til. Garnish kan laves på flere måder men oftes bruger bartenderen en “peeler” eller barkniv til dette.
Der findes et utal af peelere, men denne klassiske træ peeler er nok blandt bartenderens favorit.

Smart lækker peeler med lille kniv. Perfekt til at lave pynt/Garnish til cocktails.
Til en lækker cocktail høre ofte noget lækkert garnish eller pynt til. Garnish kan laves på flere måder men oftes bruger bartenderen en “peeler” eller barkniv til dette.
Der findes et utal af peelere, men denne klassiske træ peeler er nok blandt bartenderens favorit.

Lavet i god kvalitet med ægte træ og rustfrit stål.

Til denne anbefaler vi ligeledes vores praktiske bar skærebræt.

Mål:

  • Længde: 18,5 cm
  • Bredde: 2,3 cm
  • Tykkelse: 1 cm

Vægt: 25 g

 

Opskrifter med peelet garnish

Old fashioned

  • 6 cl whiskey
  • 3 stænk angostura
  • 1 tsk. sukker1 dash vand
  • Isterninger

Fremgangsmåde:
Sukker vædes med angosturaen i et lowball glas.
Derefter omrøres det hele med lidt vand og whiskyen hældes i sammen med et par isterninger.

Pynt  med en peelet skive appelsin og et cocktailbær.

Sazerac

  • 6 cl Rittenhouse Rye Whiskey
  • 3 dashes af Peychaud’s Bitters
  • 1 barske sukkersirup
  • Dash absinth

Fremgangsmåde:
Med din strainer eller julep strainer, si indholdet over i dit cocktail lowball glas.

Pynt  med en peelet skive appelsin og et cocktailbær.

Diamonback

  • 4,5 cl Rittenhouse Rye Whiskey
  • 2 cl Calvados
  • 2 cl Grøn Chartreuse

Fremgangsmåde:
Kom alle ingredienser i dit mixing glas og tilsæt is. Rør rundt til cocktailen er afkølet og se indholdet over i dit cocktail lowball glas.
Med din peeler, peel en strimmel fra appelsin og brug som garnish

Brooklyn:

  • 6 cl. Rittenhouse Rye Whiskey
  • 3 cl. Noilly prat Dry vermouth
  • 1 cl maraschino Likør
  • 1cl Amer Picon

Fremgangsmåde:
Kom alle ingredienser i dit mixing glas og tilsæt is. Rør rundt til cocktailen er afkølet og se indholdet over i dit cocktail lowball glas.
Med din peeler(skræller) , peel en strimmel fra appelsin og brug som garnish

Manhattan:

  • 5 cl Rittenhouse Rye Whiskey
  • 2 cl sød vermouth
  • Dash Angostura bitters
  • Garnish med Maraschino bær

Jasmine:

  • 2 cl  campari
  • 4,5 cl gin
  • 3 cl triple sec
  • 1,5 cl Citron saft

Fremgangsmåde:
Rør alle ingredienserne i et mixing glas. Strain over i et afkølet cocktail glass.
Garnish med en citron twist, hvor olierne fra citronskallen presses over cocktailen.

 

Denne Peeler er fra Scandic Bar

Vægt 0.2 kg
Størrelse 18.5 × 2.3 × 0.000000 cm

Skriv og tryk Enter for at søge

Kurv

Ingen varer i kurven.

0