Fine Strainer

Klassisk fine strainer. Et meget anvendt redskab i baren.

Fine strainer bruges primært til cocktails der skal over i et martini eller coupé glas og hvor iskrystallerne skal sorteres fra.

Ønsker man at lave en lækker martini eller coupe glas baseret cocktail bruger man ofte en Fine strainer til at si alle iskrystaller og evt.  frugtkødsrester fra.

Cosmopolitan opskrift:
4 cl Citrus Vodka
2 cl Cointreau
5 cl Tranebærjuice
2 cl Limejuice

Kom alle ingredienser i din shaker og shake grundligt. Si indholdet over i dit martiniglas med din finestrainer.