Isknuser guide

Det er vigtigt når man skal lave cocktail med knust is, at man vælger den helt rigtige isknuser. Hos BarGear har vi et stort udvalg af forskellige isknusere, som passer til hvert deres formål. Uanset om du skal bruge en isknuser til brug en gang om året, når gæsterne kommer til den årlige julefrokost eller om det er til løbende brug eller prof. brug i baren så kan du finde den rigtige knuser her.

En god isknuser kan ofte findes på materialet den er lavet af, hvor mange “knive” der er inde i knuseren samt dens pris.

Opskrifter med Knust is

Mint Julep

  • 1 cl sukkersirup
  • 4 stænger frisk mynte
  • 1 stænk Angostura bitter
  • 6 cl bourbon

Fremgangsmåde:
Kom sukker og mynte i dit Mint Julep cup. Muddle kraftig med din morter. Kom nu mynten i og muddle roligt for at frigive aromaerne. Tilsæt knus is og derefter bourbon.

Caipirinha opskrift:

  • 6 cl Cachaca
  • 6-8 limebåde
  • 2cl sukker sirup

Fremgangsmåde:
Kom lime og sukker i dit lowball glas og muddle nu kraftigt. Tilsæt knust is og Cachaca og rør rundt med din barske. Top med mere knust is.

Mojito opskrift:

  • 4 cl cubansk lys rom
  • 8-12 friske mynteblade
  • ½ frisk lime i både
  • Knust is
  • Danskvand efter behov (ca. 5 cl)

Fremgangsmåde:
Kom sukker, lime i dit cocktailglas og med din morter, muddle nu kraftigt. Tilsæt din mynte og muddle nu roligt for at frigive aromaerne. Tilsæt nu din knust is. Tilsæt rom og med din barske rør rundt. Tilsæt hvis nødvendigt mere knust is og pynt med sugerør.

On the green

  • 5 skiver agurk
  • 3 cl sukkerlage
  • 3 cl limesaft
  • 5 cl ginger ale
  • Knust is

Fremgangsmåde:
Læg fire skiver agurk i et glas og mas dem godt med en morter eller en gaffel, så saften kommer ud. Fyld op med knust is. Tilsæt sukker og limesaft. Rør godt rundt i drinken. Top med ginger ale og pynt med den sidste skive agurk.

Typer af Isknuser:

Der er mange forskellige typer af isknuser – Alt efter det behov man har.

Manuel isknuser – Simpel. 
Simpel knuser til mindre hjemmebrug – Egnet til dig der skal lave en drinks i ny og næ, dog ikke restaurant.

Manuel Isknuser

 

 

Manuel isknuser – Chrome til masse produtkion. 
Nok den mest brugte knuser. Uanset om du har en cafe, mindre bar eller nyder cocktails i hjemmet, så kan denne isknuser i chrome klart anbefales. Håndraft drevet men solid og egnet til flere cocktails ofte.

 

Isknuser, krom

Elektronisk isknuser -. 
Perfekt til Cafe og restaurant brug. Knuser isterninger på kort tid. Ønsker man en hurtig og simpel løsning, kan den elektroniske isknuser klart anbefales.

 

 

Elektronisk Isknuser

 

Mange af isknuserne er fra det nordiske brand Scandic Bar

Skriv og tryk Enter for at søge

Kurv

Ingen varer i kurven.

0